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N01 / 2026
El Paraíso
Colombia, Huila
Una tazza nitida e stratificata, scelta per la precisione con cui mantiene dolcezza e acidità anche in espresso.
- Produttore
- Diego Bermudez
- Torrefazione
- Officina 02 · Milano
- Varietà
- Castillo
- Processo
- Natural · Thermal shock
- Tostatura
- Media chiara
- Profilo
- Ribes rosso, pesca, zucchero di canna
28 € · 250 g
Acquisto simulato: il prototipo non accetta pagamenti.
“Una tazza nitida e stratificata, scelta per la precisione con cui mantiene dolcezza e acidità anche in espresso.”Il metodo Nero